Es Golet Ouffet
Es Golet : dans la goulette = dans une entrée en entonnoir.
Dans les textes de la commune on trouve aussi "Ruelle du Golet".
Le procès verbal du 27 octobre 1877 fait mention de la proposition de creuser ou d'approfondir un puits à cet endroit, décision favorable sera prise en conseil du 7 septembre 1878. Ouffet disposait à cette époque de nombreux puits d'eau potable.
Vu la pétition formée par un grand nombre d'habitants de cette commune au sujet d'approfondir le puits au lieu-dit Sarazin ou Golet. Considérant que cet emplacement est très convenable tant sur le rapprochement d'une grande partie d'habitations de différentes sections que sur sa position qui indique toute probabilité que l'on trouvera de l'eau.
En conséquence le conseil est d'avis de faire droit à cette requête à l'exception du sieur Minet qui tout en reconnaissant l'utilité de procurer de l'eau à grand nombre d'habitants s'abstient pour motif qu'il n'est plus d'avis de faire des nouvelles dépenses pour creuser un puits.
Le sieur Minet pressentait déjà peut-être la nécessité de trouver une solution plus radicale, lors de la séance du 24 juillet 1881 le conseil décide de prendre le problème de l'eau potable à bras le corps et s'intéresse à un système de distribution.
