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Pour 35 portions :
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4 louches de lardons à fondre à la poêle
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...et le petit plus que nous ne vous dévoilerons pas !
  
  

Version du 5 juillet 2020 à 20:32

La Confrérie des Magneus d'Mat'Ouffet

L'histoire

Fin 1983, le projet d'une Confrérie des Magneus d'Mat'Ouffet germe dans l'esprit de Jean Donceel, administrateur du groupement « Hesbaye - Meuse - Condroz - Tourisme.

Elle est mise sur pied en grandes pompes dès le début de l'année 1984 par un syndicat d'initiative particulièrement entreprenant et efficace.

Vous trouverez ci-dessous, en images et documents, un résumé d'une surprenante mais malheureusement éphémère existence.

S'intégrer dans une confrérie demande beaucoup de temps et donc de sacrifices. Les charges et organisations sont importantes, les déplacements fréquents et régulièrement hors frontières.

Le décès bien trop précoce de son mentor Jean Donceel en 1988 sera fatal à une aventure qui avait pourtant si bien débuté.


Images et documents

La recette

Pour 35 portions :

1 litre de lait

1 litre d'eau

15 œufs

5 cuillerées à soupe de farine blanche

1 Cuillerée à soupe de sel

4 louches de lardons à fondre à la poêle

...et le petit plus que nous ne vous dévoilerons pas !


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