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Quelques dates... Rapide aperçu historique

La commune d'Ouffet voit son origine dans l'ancien ban d'Ouffet constitué des villages d'Ouffet, Ellemelle et Warzée, ancien ban auquel on a joint les seigneuries de Lizin, Xhenceval, Himbe et Odeigne.

Dès le Xe siècle, le chapitre Saint-Martin à Liège reçoit de son fondateur, l'évêque de Liège Éracle (959-971) l'église d'Ouffet dédiée à Saint-Médard. Hugues de Pierrepont, prince-évèque de Liège (1200-1229) confirme l'incorporation de l'église d'Ouffet au chapitre Saint-Martin en 1222. Le chapitre a donc tous les pouvoirs pour d'abord percevoir les revenus de l'église d'Ouffet, pour ensuite nommer le curé, situation qui durera jusque la fin du XXXIIIe siècle, époque de la révolution française.